ЕКАТЕРИНБУРГ, 3 августа. Санитарные врачи нашли сальмонеллу в половине готовых блюд, которые продаются в сургутском гипермаркете «Окей!», сообщили ТАСС в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Ханты- Мансийскому автономному округу.
«Для бактериологического исследования была взята 41 проба готовых блюд и заготовок к ним, в 21 пробе выделена сальмонелла энтеритидис. Опасными для здоровья оказались набор для окрошки, салаты «Обжорка», «Гранатовый браслет», «Оливье», «По-домашнему», «Море вкуса», «Крабовые палочки с кукурузой», «Сельдь под шубой», «Винегрет» и другие», — уточнили в пресс-службе.
По данным ведомства, сальмонелла была обнаружена в пробе куриного яйца и открытой емкости с майонезом. Возбудитель сальмонеллеза обнаружен у четырех сотрудников гипермаркета. «Достоверно сказать, что яйцо стало источником распространения инфекции пока нельзя. Не все анализы готовы. Эпидемиологическое расследование продолжается. Устанавливаются поставщики продуктов и их объемы», — отметили в пресс-службе.
По уточненным данным, число отравившихся готовой едой из сургутского гипермаркета достигло 180 человек, в том числе 20 детей. В больницах Югры находятся 74 человека.
Ранее гендиректор ритейлера «Окей!» Хейго Кера заявил, что уволит сотрудников филиала в Сургуте, чья халатность привела к массовому отравлению. Компания пообещала выплатить всем пострадавшим по 50 тысяч рублей.
По факту массового отравления возбуждено уголовное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил».
Источник: http://tass.ru/obschestvo/2161174
Лену Летучую туда заслать! Пусть на всю страну покажет кухню, поваров, условия хранения продуктов и приготовления готовых блюд. Наверняка есть большие нарушения. Лето, жара. За такие вещи нужно очень серьезно наказывать. Нельзя так народ травить.
→